内容摘要：大家好，今天来为大家解答牛肉唐家常做法这个问题的一些问题点，包括牛肉家庭做法大全也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢

今天给各位分享鹅的鹅的鹅家常做法的知识，其中也会对红烧鹅的家常家常家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的做法做法问题，别忘了关注本站 ，红烧现在开始吧 ！鹅的鹅

本文目录

1. 鹅的家常家常家常做法大全
2. 鹅四件做法
3. 家常炖鹅肉的做法

鹅的家常做法大全

用料

光鹅一只；蒜，姜一点；酱油两碗；水三碗；红糖半片

做法

起油锅
，做法做法放姜，红烧蒜
，鹅的鹅陈皮爆香，家常家常放鹅 ，做法做法尽量将鹅的红烧各个部位都用油烫过 ，烫好后直接放酱油和水，鹅的鹅大火烧开放小火 ，家常家常每过十分钟左右翻一次以免粘锅，做法做法煮半小时后就打开锅盖煮半小时就可以上锅了，等鹅不烫就可以切块了 
，味道棒棒的 ，色香味具全
。

鹅四件做法

1 、黄芪山药煲鹅肉

（1）食材：鹅2000克 ，黄芪30克，党参15克，山药100克，枣(干)30克，盐 、味精 、料酒、香油各适量。

（2）把鹅处理好洗净，将黄芪、党参、山药 、红枣洗净，塞入鹅腔内
 ，用线缝合 ，放入砂锅中，加清水适量 ，用大火煮沸 。

（3）转用小火慢炖至鹅肉熟烂，加入味精
 、盐、料酒调味 ，去掉鹅肚内的调料即成。

2、红烧鹅肉

（1）食材：熟鹅肉300克，食用油、葱 、姜 、盐 、蒜、酱油 、红糖 、水淀粉各适量
。

（2）将熟鹅肉切成小块 ，用食用油炸一下捞出，把酱油
、红糖、水淀粉、盐放在一块 ，加适量水调成糊状备用。

（3）锅内放少许食用油，油热后放入葱、姜 、蒜末炒出香味后加入炸好的鹅肉，翻炒一下勾入调好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊粘在鹅肉上，即可盛盘食用 。

3
、腐乳炖鹅

（1）食材
：鹅肉100克
，腐乳(红)25克，大葱10克，料酒20克，姜、大蒜(白皮)、盐 、味精、白糖、陈皮
、胡椒粉、蚝油、食用油、香油各适量 。

（2）将鹅肉洗干净切块 ，放入沸水锅中汆一下，捞出沥干水分，分别将葱、姜、蒜切末。红腐乳放碗中搅拌碎，加入清水
、料酒调匀成腐乳计

（3）将炒锅置于大火上，加入食用油，烧至七成热时
，旅入葱末
、姜末 、蒜末、腐乳汁炒出香味，加入高汤1500克烧沸
，放入鹅肉块 、料酒、盐 、白糖 、味精、陈皮、胡椒粉、蚝油和清水500毫升并搅拌均匀 。

（4）烧沸后撇净浮沫，改用中小火炖至鹅肉熟软入味，用大火收浓汤汁，淋入香油出锅即可 。

4、蚝油冬菇鹅掌翅煲

（1）食材：鹅掌500克，香菇(鲜)60克，蚝油15毫升
 ，味精 、盐 、白糖、大葱 、料酒、姜 、香油各适量。

（2）冬菇浸软 ，去蒂  ，洗净；鹅掌翅洗过，放入沸水内滚过 ，取出待用。

（3）烧热瓦缸，下油，放入葱条、姜片爆香，再下料酒、蚝油 、味精、盐、白糖 、香油 ，放入冬菇 、鹅掌翅同煲卤，直至鹅掌翅熟时 ，取出斩件 ，放回原煲
，拌匀，即可原煲上席。

家常炖鹅肉的做法

食材：鹅肉500克 ，土豆300克，尖辣椒100克，油菜心150克。

调料：精盐5克，味精4克，酱油5克，花椒水20克
，葱段5克，高汤800克 ，姜片4克 
，猪油25克 ，白糖3克 。

做法：

1.将鹅肉切成块，用冷水浸泡5个小时，再放人沸水锅中焯透捞出；土豆去皮切成滚刀块;尖辣椒去蒂、籽切斜刀块;油菜心洗净
。

2.将锅内放人猪油，烧至八成熟
 ，放人鹅肉块煸至淡黄色，添人高汤，加酱油 、精盐、白糖、花椒水、葱段、姜片
，大火烧沸 ，转用小火纯1个小时，放人土豆块纯至软烂 ，再加上油菜心
、尖辣椒块
、味精 ，再炖片刻即可
。

关于鹅的家常做法和红烧鹅的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗  ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。